من موقع ياقوت كنقدم ليك فطائر الدجاج بالجبن الشيدر
المقادير:
1كوب بصل مفروم
2حبة فلفل رومي مفرومة
جبنة شيدر مبشورة
2صدر دجاجه مسلوق ومفروم
2فص ثوم
ملح
بهارات
رشة فلفل أسود
1فنجان صغير زيت
مقادير العجين :
3 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافىء
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
نعجن المكونات مع بعضها كويس جدا ونحطها فى طبق ونغطيها ونسبها فى مكان دافى لغاية ما تخمر
الطريقة:
نضع الزيت في حلة على النار
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار.
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة
ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج
ممكن تشكليها اى شكل يعجبك وتقدم بالهنا مع خيار وطماطم
بقلم موقع ياقوت
لأجلك سيدتي : الموقع الذي يهتم بجمالك ، رشاقتك ، آخر صيحات الموضة ، مطبخك و أخبار الفنانين و المشاهير
0 التعليقات:
إرسال تعليق