موقع ياقوت

لتحضير الكيك نحتاج إلى :

• 250غ الشعرية السفة

• نصف لتر حليب

• 2 خمارات

• فاني

• كأس السنيدة

• ملعقة كبيرة النشا

• 3البيضات

الطريقة :
السفة كتقليها في الزيت حتى تحمر








نطربوا البيض والسنيدة والقليل من الملح جيدا.
نحصلوا على كريما
نضيف النشا والخمارات ونصف لتر حليب نمزج بالطراب اليدوي





نضيف الشعرية بعد تصفيتها من الزيت
ندهن مول بالزبدة.







نضع فيه الشعرية
ثم نصب باقي الخليط فوق السفة.ندخلها الى الفرن مسخن مسبقا.



ملي طيب وتحمر نسقيوها وهي سخونة بالسيرو أو العسل مسخن مع ماء الزهر أو عصير البرتقال ممزوج مع الكونفتير ديال المشماش.