من موقع ياقوت سلاطة الارز و الخضر رائعة و سهلة التحضير
مقادير السلاطة
300 غرام من الارز
زلافة من الجلبانة
3 حبات جزر
3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
حبة طما طم
حبة خيار
علبتان من سمك الطون
علبة الذرة
معدنوس
ملح
زيت العود
صلصة المايونيز
صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل)
طريقة تحضير السلاطة :
صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد صلقي
كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد طي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس قسمي الخليط
إلى جزئين سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا
ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ي فوقه
الخضر ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ، أو بما
توفر لديك ضعي الطابق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم و شهية طيبة
بقلم موقع ياقوت
لأجلك سيدتي : الموقع الذي يهتم بجمالك ، رشاقتك ، آخر صيحات الموضة ، مطبخك و أخبار الفنانين و المشاهير
0 التعليقات:
إرسال تعليق