تارت بالشكلاط

بواسطة موقع ياقوت يوم الخميس، 12 سبتمبر 2013 القسم :
من موقع ياقوت تارت بالشكلاط  طبقات



تارت بالشكلاط طبقات





المقادير :
لتحضير الكيك ( الطبقة الاولى )  :
3 بيضات
 كاس صغير سنيدة
 1/2 كاس زيت
 1/4 كاس ماء مغلي مذوب فيه معلقة كبيرة كاكاو (ممكن تزيدي قهوة)
 كاس و نصف طحين 
1 خمارة ( نفس كاس العبار والكاس يكون صغر من كاس ديال العنبة) 
  •  طربي البيض مع السنيدة وتزيدي الزيت والكاكاو ثم الطحين مغربل مع الخميرة ودخليها طيب ملي طابت قطعتها على حساب الاطار لي عندي.

( الطبقة الثانية ) :
 1/2 لتر حليب
 3 معالق كبار كريم باتسيير
 1 بيضة 
80 غ شكلاط اسود مذوب مع معلقة صغيرة الزبدة
 زلافة صغيرة كركاع محمر و مهرمش
 روح كراميل أو تستعملي 3 معالق كبار كراميل ديال نيدو

مقادير كراميل ديال نيدو : 
 كاس حليب غبرة 
كاس سنيدة 
نصف كاس ماء طايب
 1 فاني 
  • في مقلاة تتحمري الحليب غبرة مع فاني مع التحراك حتا يتحمر يولي لونو ذهبي تحيديه من فوق المقلاة وتزيدي عليه سنيدة والما طايب و طربيه فمولينيكس 2 دقايق تعمليه فالثلاجة حتا يبرد مزيان وهاهو واجد سنيدة حسب الذوق طربي بالفورشيط البيضة مع غبرة كريم باتسيير وسنيدة وزيديه على الحليب وحركي حتا يعقاد زيدي عليه الكراميل (ايلا عندك غير نكهة استعمليها من الاول مع الحليب) ثم الشكلاط مذوب واخيرا الكركاع وكبيه على الكيكة ودخليها تبرد على منوجدو الطبقة 3

( الطبقة الثالثة ) : 
 كاس كبير عصير الليمون
 3 فلان شكلاط او كراميل 
 سنيدة حسب الذوق
 حركيه حتا يعقاد وكبيه على الطبقة الثانية غير بشوية انا كنستعمل صفاية باش ميتقبش ليا الطبقة الثانية دخليها الثلاجة حتا تبرد وزوقيها حسب الرغبة انا زوقتها بخطوط بدانون دانيت وقطع الشكلاط وبالصحة والراحة

بقلم موقع ياقوت

لأجلك سيدتي : الموقع الذي يهتم بجمالك ، رشاقتك ، آخر صيحات الموضة ، مطبخك و أخبار الفنانين و المشاهير

التسميات:

0 التعليقات:

إرسال تعليق