من موقع ياقوت كيقدم ليكم السفنج المغربي التقليدي
المقادير:
½ كيلو من الدقيق
2 كيسان من الماء الدافئ
½ لتر من الزيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
الطريقة :
إمزجي الدقيق و الملح, ثم قومي بتذويب الخميرة في كأس من الماء الدافئ ثم إخلطي الدقيق و الماء حتى يتم الحصول على عجينة لينة من فترة لأخرى قومي بدلك العجينة و رشها بالماء الدافئ حتى تصبح رخوة ثم إذهني العجينة بالزيت و إتركيها تخمر حتى يتضاعف حجم العجينة قومي بتكوين كرات صغيرة و اتركها لمدة عشر دقائق سخني المقلات ثم ضعي الزيت فيها بلل يديك و قومي بثقب كرات العجينة في الوسط وقليها في الزيت .
و ها سفنج ديالنا موجود
المقادير:
½ كيلو من الدقيق
2 كيسان من الماء الدافئ
½ لتر من الزيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
الطريقة :
إمزجي الدقيق و الملح, ثم قومي بتذويب الخميرة في كأس من الماء الدافئ ثم إخلطي الدقيق و الماء حتى يتم الحصول على عجينة لينة من فترة لأخرى قومي بدلك العجينة و رشها بالماء الدافئ حتى تصبح رخوة ثم إذهني العجينة بالزيت و إتركيها تخمر حتى يتضاعف حجم العجينة قومي بتكوين كرات صغيرة و اتركها لمدة عشر دقائق سخني المقلات ثم ضعي الزيت فيها بلل يديك و قومي بثقب كرات العجينة في الوسط وقليها في الزيت .
و ها سفنج ديالنا موجود
بقلم موقع ياقوت
لأجلك سيدتي : الموقع الذي يهتم بجمالك ، رشاقتك ، آخر صيحات الموضة ، مطبخك و أخبار الفنانين و المشاهير
0 التعليقات:
إرسال تعليق