من موقع ياقوت كنقدم ليكم رغايف باللوز شهوة منهم
المقادير:
1كيلودقيق
2بيضات
كأس زبدة مدابة
ملعقة صغيرة سمن بلدي مملح
كأس ماء زهر
1فاني
2معالق سكربدرة
رشة ملح
زعفران ملون
زعفران شعرة
مسك الحرة
ماء لجمع العجينة
زيت للقلي
الحشوة :
500 غ للوز مصلوق ومقلي ومطحون 3معالق سكر بودر
ملعقة صغيرة قرفة
ماء زهر
التزيين :
عسل
لوز إيفلي محمر
الطريقة :
في إناء نضع الدقيق وجميع المقديرونجمع بالماء حتى نحصل على عجينة متماسك ورخوة
تم نقطعها مثل البويضات ونضعهم ليرتاحو نطحن اللوز المقلي ونضف له القرفا
وماء اﻷزهر نطلق العجينة بالزيت تم نضع ماعق من الحشوة ونطويها على شكل
مربع تم نقليها في الزيت حتى يتورد لونها تم نعسلها ونزينها باللوز
بقلم موقع ياقوت
لأجلك سيدتي : الموقع الذي يهتم بجمالك ، رشاقتك ، آخر صيحات الموضة ، مطبخك و أخبار الفنانين و المشاهير
0 التعليقات:
إرسال تعليق