مقادير الكيك :
4 بيضات
70 غ مايزينا
125 غ سنيدة
3 ملاعق ماء مغلي
100 غ دقيق
1 خميرة حمراء
1 فاني
الطريقة :
نفصل صفار البيض عن البياض.
نأخذ بياض البيض نضيف له الماء المغلي و نمزج بالخلاط الكهربائي مدة 10 دقائق ثم نضيف باقي المقادير مع الإستمرار في المزج.
نفرغ الخليط في مول دائري و ندخله للفرن حرارته 180 حتى يصير لونها ذهبي.
التزيين :
زلافة عصير برتقال
فراولة مقطعة دوائر
الفلان نحضره بمزج كأس كبير عصير برتقال و كأس صغير سكر و كيس فلان نكهة الفراولة، نضع الكل على نار هادئة حتى الغليان.
يثقب الكيك بالشوكة ويسقى بعصيرالبرتقال.
نضع قطع الفراولة ثم الفلان و ندخل التارت للثلاجة لتبرد جيدا.
بقلم موقع ياقوت
لأجلك سيدتي : الموقع الذي يهتم بجمالك ، رشاقتك ، آخر صيحات الموضة ، مطبخك و أخبار الفنانين و المشاهير
0 التعليقات:
إرسال تعليق