موقع ياقوت

مقادير حلوة الرخامة :

- 600 غرام شكلاط أبيض
- 600 غرام شكلاط أسود
- 750 غرام من الكاكاو محمر ومطحون جيدا (الفول السوداني)
- القليل من العسل

طريقة تحضير حلوة الرخامة :

أول شيء نبسط عجينة الكاكاو بين قطعتين من البلاستيك
نضع الخليط في طاوة أو لاطة ، ثم طبقة من الشكلاط الاسود ونتركها حتى تتجمد ثم نضع عجينة الكاوكاو وطبقة ثالثة من الشكلاط الابيض
نقوم بتزين الجزء العلوي للحلوى و نقطعها على النحو التالي المبين في الصورتين الآتيتين، وهذا ليس شرطا بل إختيارا حيث تتعدد طرق التزيين حسب ذوق و ذكاء الطباخة
أترككم مع صور لتوضيع طرق و مراحل تحضير حلوة الرخامة