موقع ياقوت

المقادير:

2 كوب طحين
1كوب سكر
 نص كوب زبدة
2بيضات
 قشر ليمونة محكوكة  وعصير ليمونة
9ملاعق كبار حليب
1ملعقة كبيرة  عسل
2 خميرة حمراء
1 فاني 

للكريمه :

 4قطع جبن كيرى
علبه كريم فريش
ملعقه حليب بودر
 ملعقه صغيره قشر ليمونة محكوكة

الطريقة:

نضع السكر والزبد ونخفقهم بالمضرب ثم نضع البيض والفاني وقشر ليمونة محكوكة ونستكمل الخفق
بعد ذلك نضع الدقيق والخميرة والحليب ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط

للكريمه نخفق حبات الكيرى مع الكريم  وملعقه العسل  وبشر الليمون
نحضر قالب وندهنه بالزبد ويبطن بالدقيق ونضع فيه الخليط وندخله الفرن حتى ينضج
نخرج الكيكه وبعدما تبرد تماما نقسمها ونضع فى الوسط بعض من الكريمه ونغلق بالجزء الاخر
ونضع باقى الكريمه على الوجهه وتزين بشرحات الليمون .

مراحل التحضير بالصور :